網紅的藏寶箱#醬燒薑汁小卷
#有點血腥
昨天晚餐處理這道菜😰
(之前都我媽媽處理好ㄧ包一包給我）
這次自己學著將小卷拔頭清內臟😵😑😣
處理過程
因為一定要用手拔頭
剛開始拔前面幾支都是眼看天花板OMG
然後每一拔就全身畏冷抖一下
(軟軟的生物小噁+拔的殘忍感）
但身為媽媽要做菜需求，又不是吃素
就硬著頭皮弄完😵
🦑好在眼珠能用剪刀解決，不用演血腥片就好多了🙄
處理完畢，確定都清乾淨、也切塊完成。
接下來料理就簡單多了(咦～重點很不同)
這次煮比較大隻切塊的醬燒小卷，好在保有肉質軟嫩入味(很怕老掉、注意火侯也不敢炒太久)，懂吃李小妹很喜歡💕吃光光～
想說假日都吃外食多，
平日媽媽就盡力自己煮個愛心晚餐(阿還有早餐)
上週還有嚐試做宮保雞丁😊也蠻有模有樣獲得好評(只是有點兒辣李小妹沒法吃)，難道我有做料理的天份😚😳
🥘我的宮保雞丁影片👉🏻 https://www.instagram.com/p/CN7rs5GnGQL/?igshid=7vutl2t4o4yx
#潔西卡媽咪煮煮飯
#煮起來都蠻有模有樣
#我也很驚訝
#煮前當然要做功課
#邊煮邊想色澤與味道就出來了
#就像是把畫眉當作是素描
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